16 capas de acero rodean el núcleo de acero VG-10 que sostiene el filo, creando un atractivo patrón suminagashi. El mango redondo de madera de sándalo tiene un interesante color marrón rojizo y está rematado con una virola negra de madera laminada. El herrero Shiro Kamo fue honrado con el título de "Maestro de Artesanía Tradicional" a la edad de 45 años. La hoja de acero inoxidable lleva la firma del herrero, dureza 61 HRC, filo biselado por ambos lados.
Kamo Hocho, Usuba, cuchillo para verduras